焼きまんじゅう、群馬。

カナダ出発が9/22に決まり、しばしお別れの挨拶をしに親戚の住む群馬県伊勢崎市へ行って参りました。ここの名物は「焼きまんじゅう」。素まんじゅうに味噌だれをつけながら炭火で焼いたものなのですが、シンプルながらとても素朴な美味しさです。たまにお祭りの屋台で見かけることもありますが、パサパサ…焼きが命の焼きまんじゅう。帰省したら毎回必ず行くのが「大甘堂」で、寡黙な職人肌の店主さんが営むお店。写真撮影の許可を得ようと恐る恐る話しかけてみたら、無口ながらも「今、ベストショット」と、タイミングを教えて下さいました。100年の歴史を誇るここの焼きまんじゅうは最高です！

群馬は父の実家なのですが、大正生まれの祖父祖母共に健在で、祖母は本当に元気！休むことなく家事をしたり、編み物をしたり、ダンスを習いに行ったり。。。特に料理は好きなようで、今回は自家菜園で採れたナスを使って「からし風味簡単お漬物」を教えてくれましたが、ご飯のおかずはもちろんのこと、手打ちうどん、手打ちラーメンなど、いろいろな物を作ってくれます。そしてお正月に帰ると必ずやるのが「餅つき」！もち米を蒸すところから始まり、最後はつきたてのお餅と大根おろしでからみ餅！途中蒸したてのもち米でつくるおにぎりに、お醤油をちょっとかけて食べるのも楽しみのひとつです。

毎回何気なく過ごしていた祖母との時間に、変わらないことの偉大さを改めて感じた1日でした。