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2008年8月20日 (水)

Pizza

昨日から始まった一人暮らし。日頃は夫のために脂肪分に気をつけている食事も、自分だけだとちょっと自由になります。

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我が家の胃袋、家から歩いて10分の距離にあるスーパー「LOBLAWS」。ここは日本で言うジャスコみたいなもので、母体のイオンにあたる「President's Choice」は銀行もあり、オリジナルの食品ブランドもあります。
赤い四角に「PC」のロゴが目印のオリジナルブランド「President's Choice」の商品で、ピザ用の四角い生地を見つけたので買ってみました。
昨日の夕食は家にある材料で2種類のピザ。モッツァレラチーズとLOBLAWSで買った黄色いトマト、そして育てているバジルを使ってマルゲリータ風、そしてズッキーニとピーミールベーコンのピザです。トマトソースは買い置きのパスタ用。写真右の左上に写っている瓶がソースですが、チーズ入り、きのこ入り、ガーリックたっぷりなどいくつも種類があり、美味しいので常備しています。
こちらに来てからオーブンを使って料理をすることが多くなりました。と言うのも、

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七面鳥丸焼きが作れるような大きなオーブンがキッチンに備わっているのです。日本にいた頃たまに買い物に行ったコストコ(Costco)で売っている新聞1面はあろうかという大きなピザを見て、「買ってみたいけど切らなきゃ入らない…」と思っていたのですが、こちらに来て納得。オーブンとグリル機能があるのですが、温度表示が華氏。未だ華氏に慣れていないので、温度設定前には計算が必要です。

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お気に入りのムースヘッド共に一人の晩餐。
どんなレストランでも一人で入るのに躊躇はしない私ですが、実は一人の夕食が苦手。結婚するまで実家を出たことがなかったせいでしょうか。

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それでもピザは美味しく、今日のお昼にピザ再び。

レシピはたまー…に更新ですが、レシピブログに参加してみることにしました。
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