« かぼちゃ | トップページ | パウンドケーキ再び »

2008年11月24日 (月)

かぼちゃ②

かぼちゃサラダを作ったときにちょっとだけ取り分けておいたマッシュかぼちゃ。
前回のハロウィンのときにかぼちゃパイを食べそびれたので、どうしてもかぼちゃのお菓子が食べたくてかぼちゃパウンドケーキを作ることにしました♪Dsc02773
Dsc02775_2

マッシュしたかぼちゃにカソナードを加えて火にかけて少し練ったものをパウンドケーキの中と上面に。今回はかぼちゃかぼちゃしたものを食べたかったので、敢えて生地とは混ぜずにそのまま。切り口は笑顔のようhappy01
パウンドケーキは翌日以降、少し時間が経ったほうがおいしいとよく聞きますが、私は断然焼きたて派。特に焼きたての「角」がたまらないlovely
まずは両端の角を堪能し、徐々に真ん中に向かって…。厚めに切ったり薄めに切ったり、いろいろ楽しんでいるうちに焼き上がりから30分後には残り3センチに…。
Dsc02776

夫に食べさせてあげようと、「もう食べない」と我慢していたはずなのに、気が付けば完食coldsweats02 
ちなみにこのパウンドケーキの総カロリーは2300キロカロリー。。。美味しかったからまあいっかcatface

|

« かぼちゃ | トップページ | パウンドケーキ再び »

手作り」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/440837/25633369

この記事へのトラックバック一覧です: かぼちゃ②:

« かぼちゃ | トップページ | パウンドケーキ再び »